동물보건영양학은 동물의 생명 유지에 필수적인 영양소와 소화생리와 사양관리를 위한 과학적 접근 방법을 연구하는 학문입니다. 따라서 동물보건영양학은 동물보건 분야에서 필수적으로 알아야 할 동물의 영양학적 전문 지식을 체계적으로 학습할 수 있는 과목이라 할 수 있습니다.

동물보건영양학을 체계적으로 학습하기 위한 교과목의 개설은 늘고 있으나 학생들에 효율적 학습을 제공할 수 있는 관련 교재가 많지 않은 실정입니다. 더욱이 기존 동물영양학 학습 교재가 축산 분야 전공을 위한 산업동물 관련 내용을 주로 다루고 있어 동물보건 분야에서 그 비중이 높아지고 있는 반려동물의 영양학에 대한 체계적인 학습서가 부족한 상황입니다. 또한 동물보건사 국가고시의 시험과목으로서의 ‘동물보건영양학’은 동물병원에 내원하는 주 환자 동물 그룹인 반려동물(Companion Animals)에 대한 영양학을 위주로 구성되어 있습니다. 저자들은 이러한 문제점을 개선하고자 최신 지견을 수집하고 정리하여 동물보건영양학을 학습할 수 있는 필수 교재를 만들고자 하였습니다.